Maison GaronneTraiteur · Bordeaux
Notre carte

La carte du mois,  préparée à Bordeaux.

Choisissez vos plats, précisez le nombre de personnes, et laissez-nous faire le reste. Les tarifs sont donnés par personne.

Entrées

2 plats
Foie gras maison, chutney de figuesSignature

Foie gras maison, chutney de figues

14,00 €/ pers.

Terrine mi-cuite, brioche toastée.

Gravlax de saumon à l'anethFrais

Gravlax de saumon à l'aneth

11,00 €/ pers.

Saumon mariné 24h, crème citronnée.

Plats

3 plats
Bœuf bourguignon, pommes fondantesSignature

Bœuf bourguignon, pommes fondantes

18,00 €/ pers.

Mijoté 6h au vin de Bordeaux.

Confit de canard, sarladaisesSud-Ouest

Confit de canard, sarladaises

19,00 €/ pers.

Cuisse confite, pommes à l'ail.

Cabillaud rôti, beurre de safranMarché

Cabillaud rôti, beurre de safran

21,00 €/ pers.

Poisson du jour, légumes du marché.

Desserts

2 plats
Fondant au chocolat, cœur coulantGourmand

Fondant au chocolat, cœur coulant

7,00 €/ pers.

Chocolat 70%, framboises fraîches.

Canelés de Bordeaux (x6)Local

Canelés de Bordeaux (x6)

9,00 €/ pers.

Recette traditionnelle, rhum & vanille.

Boissons

2 plats
Bordeaux Rouge — Château LaroseAOC

Bordeaux Rouge — Château Larose

22,00 €/ pers.

AOC Bordeaux, cuvée 2020.

Eau pétillante citron & mentheSans alcool

Eau pétillante citron & menthe

4,00 €/ pers.

Fraîche, artisanale, 50cl.